【大紀元日本6月28日】日本のパフェの日の由来は、スイートな歴史からではなくスポーツの偉業から来ている。１９５０年６月２８日、プロ野球チーム読売巨人の藤本英雄投手が日本プロ野球史上初のパーフェクトゲーム（完全試合）を達成したことにちなんで、制定された。

語源はフランス語で「完璧」を意味する「parfait(パフェ)」からきている。完璧なデザートを目指し、２０世紀のはじめにフランスで作られたのが最初だ。

パフェで有名な地域として岡山県岡山市、愛媛県松山市があげられる。「フルーツ王国」とよばれるほど岡山は気候が果物栽培に適しており栽培量も多いため、フルーツパフェをご当地グルメとして町おこしの観光PRに使っている。松山市は老舗トンカツ店のメニューである「とんかつパフェ」が有名。一度は足を運んで名物「完璧」パフェを食べてみてはいかがだろうか。