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【私の一枚】 知っていると得をする みかんの皮の剥き方

 【大紀元日本10月28日】みかんの季節になりました。カナダでもこの時期、多くの人がみかんを食べます。オレンジより剥きやすいのが人気の秘密です。

 日本人がみかんの皮を剥くと、白いすじなどもきれいに取ってしまいますね。特に女性の中には、中身だけを食べる人がいます。

 実は、この白いすじには栄養があって、身体にとてもいいのだそう。私の友人から聞いた話です。

 写真のように凝った剥き方をする必要はありませんが、すじを取らずに食べることをお勧めします。

 
(撮影=バンクーバー・はのち 2011年10月24日)


 (11/10/28 07:00)  





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私の一枚  みかん  


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