ジビエ

食卓に乗る｢リスの料理｣＝英国

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　【大紀元日本5月9日】動物愛護精神の強い英国で、最近｢リスの料理｣に人気があるという。　英国人はジビエ(狩猟などで得た野生動物)料理を好み、ライチョウ、カモ料理などが歓迎されている。英国では、リスを
2008/05/09
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