ピーナッツは栄養の宝庫 皮ごと食べて2倍の抗酸化物を摂取する

暇な時のおしゃべり、食事のおかずにピーナッツは欠かせません。しかし、それがあまりにも普通なので、多くの人は見落としているのではないでしょうか。実はピーナッツは、非常に豊富な抗酸化物を含む栄養の宝庫なのです。
2023/03/18 徐海韻, 柯弦

ナッツは健康の源「いろいろな種類を食べましょう」

ピスタチオ、ヒマワリの種、ピーナッツ、カシューナッツ、クルミなど、お馴染みのナッツにはいろいろな種類があります。毎日適量のナッツ類を食べることは、皆さんの健康維持のために、ぜひお薦めしたい食習慣です。
2022/02/11

おやつのピーナッツを楽しむために「カビ毒には注意して!」

ピーナッツと聞くと、少し古い時代のご記憶がある方なら、当時人気の高かった双子の女性歌手を思い出したり、ほのぼのとした米国の漫画のタイトルを想起したりされるかもしれません。
2021/10/15

子供の鼻血「慌てず、まず本人を落ち着かせましょう」

ある日、こんな光景を電車の中で見ました。ご年配の女性に連れられて、元気よく乗車してきたのは3歳ぐらいの男の子でした。おばあちゃんと一緒のお出かけが余程嬉しいのでしょう。男の子は電車の中で興奮気味に、これから向かう遊園地の話をしています。すると突然、ぶつけたわけでもないのに男の子の鼻から、とろりと血が流れ落ちました。
2021/08/28

ナッツでガンを予防する「適量なら毎日食べても太らない」

日本でも良く知られているナッツ類といえば、何があるでしょうか。
2021/06/10

ピーナッツとさつま芋のスイーツでコレステロールを抑える!

コレステロール値を抑えながら美味しく食べられる簡単レシピ「ピーナッツとさつま芋のスイーツ」をご紹介します。
2019/12/02

ピーナッツとさつま芋のスイーツでコレステロールを抑える!

コレステロール値を抑えながら美味しく食べられる簡単レシピ「ピーナッツとさつま芋のスイーツ」をご紹介します。
2016/07/08

【家庭料理】 鶏肉とピーナッツの炒め物

 【大紀元日本8月3日】材料(4人分)鶏もも肉 300g(一口大に切る)、 唐辛子 6個(半分に切る)ピーナッツ 25g、 しょうが 1片(半分はみじん切り、もう半分は千切り)長ネギ 1本(3センチの
2011/08/03