深川飯

【エッセイ】日本の朝餉

【エッセイ】日本の朝餉

日本の朝餉で、一番に想い起されるのはアサリの味噌汁から立ち昇る暖かい湯気とその風味だろう。ワカメの味噌汁からも同じく一種郷愁のようなものを感じるが、これは何故なのだろうか？
2017/03/09
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