食材彫刻

　中国東部の安徽省・合肥市にある調理師学校では、食材を使った彫刻の技術を学ぶコースがある。これら彫刻は、料理の装飾として楽しまれている。　この日のクラスでは、シェフの卵らがカボチャを使い、船やドラゴン