ズッキーニでできたバラのブーケや、かぼちゃでできた美しい鳳凰。カービング職人のダニエール・バレシ（Daniele Barresi）さんの手にかかると、野菜や果物が精巧な彫刻に変身してしまいます。食べてしまうのがもったいないほどの美しい作品をご覧ください。
26歳のバレシさんはイタリア南部の出身で、現在はオーストラリアのシドニーを拠点に活動しています。7歳から彫刻を学び始めたバレシさんは、毎日が最高だと語っています。
1．かぼちゃ
2．すいか
3．ブロッコリー
動画
（YouTubeより）
（翻訳編集・豊山）
