身体と栄養

肥満はタンパク質不足が原因か=米研究

2017/03/10 07:00
タンパク質が不足すると太りやすい(Fotolia)
 貧困層のラテンアメリカの女性に見られる肥満について、タンパク質が足りないことが原因であるとする論文が発表された。これまで、肥満の原因は炭水化物や脂肪と考えられてきたが、今回の論文はそれに一石を投じることになりそうだ。...
続きを読む
^