乾隆皇帝とお茶

乾隆は清朝において在位60年という長寿を誇り、お茶をこよなく愛した皇帝としても知られている。

日本人の生活に欠かせないもののひとつ、それが「日本茶」。その爽やかな味わいと健康効果への期待で、いまや世界的に注目を集めています。今回はそんな日本茶の魅力に迫りま...

日本人の生活に欠かせない飲み物であり、旅のお土産としても最適なのが日本茶です!この国の風土と文化が、長い時間をかけて育んできた日本茶について、選び方や美味しい入れ...

お茶を飲むと、爽やかで、ほっこりした気分になりますね。今回は東京で人気の、美味しいお茶が飲めるカフェをご紹介します。

日本屈指の有名ブランド・宇治茶をはじめ、お茶の栽培が盛んな京都にはたくさんの日本茶専門店があります。今回は、おみやげに茶葉を買える人気店5選をご紹介!味の違いやパ...

中国では「茶」は「茶 (ちゃ) 」とも「茗( めい)」とも呼ばれ、神農の時代から飲まれてきたようである。漢詩に茶を表す文字が見られ、それが最古の文献といわれている...

白米をさらにおいしく味付けしてくれる「ふりかけ」。パパッとかけるだけで手間いらずのふりかけは、ご飯のお供として大活躍です。そこで今回は、ちょっと斬新なおすすめふり...

忙しい朝でも手軽にお湯が沸かせる電気ポット・ケトル。いつでも温かい飲みものが飲みたいあなたに、日本の家電量販店等で買える、機能性の高い海外対応の電気ポット・ケトル...

訪日旅行客にも人気の抹茶のお菓子。京都は抹茶の産地としても有名で、昔ながらのお菓子はもちろん、和洋折衷の新しさ感じるお菓子まで、たくさんの抹茶のお菓子があります。...

中国原産で、世界各地で観賞用として栽培されているアオイ科の落葉低木。5弁花で白、紫をはじめとして色とりどりですが、八重咲きも多く、ほとんどが一日花です。白楽天の『...

日本の「漬物」は圧倒的に種類豊富。色も形も味もさまざまな漬物の魅力を知れば、日本での食事が一層楽しめること間違いなし!代表的な漬物の名称や漬物の買い方・作り方など...

台湾には368の地方都市(郷・鎮・市、 日本の市・町・村に相当)があり、それぞれに特徴的な景観と情緒があります。「2019年スローシティ旅行年」にて台湾観光局が選...

ペパーミントのハーブティーは胃腸の障害に優れた効果を発揮することが実証されています。特に吐き気、嘔吐を伴う胃の不調には即効性があります。また、胃腸内ガス、痙攣(け...

「のどが痛いの?じゃ、サルビアのお茶でうがいなさい」「眠れないの?じゃ、ホップと鹿の子草のお茶を入れてあげましょう」という風に、ドイツの家庭では小さな症状が出たら...

忙しい毎日の中で、お茶を飲みながらほっとするひと時。気分がリフレッシュするのと同時に、記憶力の低下を予防してくれるというのをご存じですか?シンガポール国立大学の研...
![[メロンパフェ]](https://img.epochtimes.jp/i/2017/07/10/c_aenyilkxw5l8axypoked.jpg)
銀座の和光で人気のメロンパフェが今年も登場しました。 和光アネックス ティーサロンでは、季節の旬の食材を使った特製パフェをお楽しみいただけます。6月からは一番の...

平安時代から飲まれている日本茶。お茶を飲む習慣を広めたのは建仁寺の僧・栄西で、「茶は養生の仙薬なり」と、健康に良いとして人々に飲用を勧めたことが始まりと言われてい...

東方美人(アジアン・ビューティー)という異名で17世紀に西欧人を魅了したお茶。当時、わずか45キロの茶葉が家一軒に相当するほどの高級品でした。ウンカという稲の害虫...

鉄観音というと、思い出すのがペットボトルのお手軽ウーロン茶。後味が苦くて、あまり好きではないという人も多いのでは。しかし、本物の「鉄観音」は、全く苦くないのです。...

日本人に馴染みのある中国茶の代表格と言えば、烏龍茶。ほんのりと甘くてさっぱりとした味は、濃厚で脂っこい中華料理によく合います。自宅でも烏龍茶を手軽に楽しみたいとい...

お茶は世界で最も親しまれている飲み物の一つ。リラックス効果があるだけでなく、茶葉に含まれるカテキンやカフェイン、テアニン(茶のうま味成分の一つでアミノ酸の一種)が...

忙しい毎日の中で、お茶を飲みながらほっとするひと時。気分がリフレッシュするのと同時に、記憶力の低下を予防してくれるというのをご存じですか?

何とも言えない魅惑的な香りがするジャスミン茶。中国では、「春の匂いがする花」 と言われ、また別名「子宮のハーブ」と称されています。緑茶やウーロン茶の葉にジャスミン...

【大紀元日本12月30日】「のどが痛いの?じゃ、サルビアのお茶でうがいなさい」「眠れないの?じゃ、ホップとかのこ草のお茶を入れてあげましょう」という風に、ドイツ...

【大紀元日本6月16日】「のどが痛いの?じゃ、サルビアのお茶でうがいなさい」「眠れないの?じゃ、ホップとかのこ草のお茶を入れてあげましょう」という風に、ドイツの...

【大紀元日本4月2日】「のどが痛いの?じゃ、サルビアのお茶でうがいなさい」「眠れないの?じゃ、ホップと鹿の子草のお茶を入れてあげましょう」という風に、ドイツの家...

【大紀元日本3月15日】「のどが痛いの?じゃ、サルビアのお茶でうがいなさい」「眠れないの?じゃ、ホップと鹿の子草のお茶を入れてあげましょう」という風に、ドイツの...