大紀元時報
トップ 味噌汁
味噌汁
(Fotolia)
2020.01.14
意外な美味しさ! 味噌汁に牛乳を入れるとまろやかに

江戸時代の頃から、「味噌は医者いらず」という諺があります。具だくさんの味噌汁に牛乳を加えるだけで、コクのあるまろやかなスープが出来上がります。

(株式会社ディーアンドエム)
2017.05.23
味噌汁大好き日本人! 中に入れる具材は何が好まれている?

日本人なら飲んだことがない人がいない味噌汁、日本の食事の中でもお米とともに、とっても身近で欠かせないものとなっていますね。  20歳以上の全国男女約10,0...

(まさ恵 撮影)
2017.03.09
【エッセイ】日本の朝餉

日本の朝餉で、一番に想い起されるのはアサリの味噌汁から立ち昇る暖かい湯気とその風味だろう。ワカメの味噌汁からも同じく一種郷愁のようなものを感じるが、これは何故なの...

(Fotolia)
2016.07.26
各国の人に質問! 海外旅行に必ず持っていく食品は?

海外旅行時に持っていくもの定番リストは、日用品、室内用スリッパ、日焼け止め。そして、どの国の旅行者にも共通しているのは、食品です。格安ホテルや航空券を紹介するイギ...

(Fotolia)
2016.04.25
まろやかな牛乳入り味噌汁

江戸時代の頃から、「味噌は医者いらず」という諺があります。具だくさんの味噌汁に牛乳を加えるだけで、コクのあるまろやかなスープが出来上がります。

^