東坡肉

　【大紀元日本9月24日】「東坡肉」（トンポーロウ）の考案者は、北宋の政治家で唐宋八大文学者の一人・蘇軾（そしょく）（1036-1101）である。蘇軾は、流罪となった時に東の丘陵地域の東坡に小屋を建て