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【おうちカフェ】貝殻の形のマドレーヌ

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マドレーヌは、フランス発祥の焼き菓子のひとつです。貝殻の形とぽっこりおへそが印象的なお菓子。フランスはロレーヌ地方・コメルシーのものが有名で、やさしい甘さとふんわり香るバターの風味に、誰もが癒されることでしょう。チョコレートが大好きな人にはマドレーヌ オ ショコラ。中はふわふわで、もっちりとした食感がおもしろい♬

貝殻の形のマドレーヌ

 

*マドレーヌ
*粉砂糖
いちご
*みかん
*カプチーノ

粉砂糖をマドレーヌ オ ショコラの上に。飾りにミント。
福岡あまおうをスライスして、お花のように盛り付け。
カプチーノを添えて。

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出典:https://www.instagram.com/tracynish/