病気治療にトマトの処方箋
茄科植物のトマトは、中国の多くの地域で栽培されている。味は甘酸っぱくて、清涼。豊富なビタミン、鉱物質、炭水化物、カルボン酸及びタンパク質を少量含んでいる。消化促進、利尿、さまざまな細菌を抑える作用をもっている。トマトのビタミンＤは血管を保護し、高血圧を治す効果がある。トマトの谷胱甘タイという成分は、細胞の衰えを遅らせて、体の抗癌能力を増進する効果もある。トマトのカロチンは皮膚の弾力性を保護し、骨にカルシウムの吸収を促進し、幼児のくる病、鳥目や眼球乾燥症にも予防効果がある。
解熱や体液の分泌を促進し、胃を丈夫にして消化を助ける効果もある。高血圧や眼底出血、歯茎出血のほか、口舌に吹き出物ができた時や食欲不振に対して用いられる。
高血圧、慢性肝炎に効き目がある料理法：250グラム角切りに切った生のトマトに、薄切りに切った100グラムの牛肉を加えて、少量の油、塩、砂糖を入れて煮る、日に一回おかずの一品として食する。
関連記事
自分を許せない背景には、過去へのとらわれや強すぎる責任感が関係することがあります。責任を受け止めながら心を軽くする視点を紹介します。
突然の動悸や脈の乱れは、一時的なものだけでなく危険な不整脈の可能性もあります。受診の目安や発作時の対処法を医師が解説します。
春に悪化しやすい喘息、その原因は「炎症」にあった？最新研究が示す治療の変化と、発作を防ぐための生活の工夫をわかりやすく解説します。
鳥を見たり鳴き声に耳を澄ませたりすることは、不安や孤独感を和らげ、心を今に戻す助けになる可能性があります。気軽に始められる自然の癒やしです。
薬だけに頼らず、運動と生活習慣で進行にブレーキをかける——パーキンソン病と向き合う新しいアプローチをわかりやすく解説します。