木須肉（ムースーロウ）―きくらげと豚肉と玉子の炒め物
【大紀元日本8月21日】
材料
きくらげ２０ｇ 豚肉２００ｇ 玉子３個 長ねぎ１０センチ
しょうが１かけ にんにく１かけ サラダ油大さじ４
しょうゆ大さじ１ 山椒小さじ１ 塩適量
作り方
① きくらげは６時間ほど水でもどし、きれいに洗っておく。
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