【中華料理】 山東風角煮
【大紀元日本2月15日】
材料（4人分）
豚ブロック400グラム 長ネギ8センチ しょうが1片 香菜2束
卵1個 小麦粉50グラム 醤油大さじ2 黒酢大さじ1 八角1片
胡椒小さじ1 山椒小さじ2 ごま油小さじ1 スープの素 適量
作り方
① 一口大に切った豚肉、卵、小麦粉、山椒をボールに入れ、手で混ぜる。きつね色になるまで、油で揚げる。
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