電子レンジの活用法

【大紀元日本1月28日】一家に一台、忙しい現代人にとって欠かせないのが電子レンジ。「温め」以外の、お役立ち活用法をご紹介します。

ジャガイモの皮剥き

栄養豊富で炭水化物と野菜を兼ねた万能食品、ジャガイモ。ジャガイモの皮を剥くのは結構、手間がかかります。電子レンジを活用すれば、より簡単にジャガイモの皮剥きができます。方法は、ジャガイモを電子レンジの中で３０秒ほど加熱するだけ。こうすると、ジャガイモの皮がスルっと向けます。

抗生物質をやめると再発する尿路感染症に悩む高齢女性が、中医学で改善した実例を紹介。鍼灸や漢方、食事・生活習慣まで、再発を防ぐヒントをわかりやすく解説します。

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「胃にやさしい」と信じてきた白がゆ。けれど体質や季節を無視すると、冷えや湿気をため込み、かえって体の土台を弱らせてしまうことがあります。