【私の一枚】サクラ　サク

スマホや携帯電話がなかった数十年前、大学受験の合否をいち早く知らせる手段は電報でした。合格の場合は「サクラ　サク」という文面が使われ、桜の花も合格発表も春の風物詩でした。

先日、自宅近くの公園で１０月なのに桜の花が咲いているのを見かけました。この季節外れの開花は「不時（ふじ）現象」というそうです。

桜は本来、夏の間に翌春の花芽を作ってから休眠に入り、春が来るまで待機状態になるそうです。ところが、夏に何らかの理由で葉が落ちると季節を勘違いしてしまい開花するということです。

生姜は冬に役立つ食材ですが、使い方によっては体の温かさを外に逃がしてしまうこともあると考えられています。酢と火の入れ方を工夫した、生姜焼きの一例を紹介します。

三日坊主で終わる目標を、今度こそ「続く習慣」に変えたい人へ。意志力に頼らず、自分自身の心理を味方につける発想とは？アイデンティティ・言葉・感情の3つから、無理なく変わり続ける実践的ヒントを解説します。

立春は、体が冬から春へ切り替わる途中にあります。不調が出やすいこの時期は、無理に補うより、季節に出回る食材を使い、体の流れを整えることが助けになると考えられています。

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