外カリ　中ふわ！　ピリ辛で箸が止まらない　台湾風揚げ豆腐

だんだんと気温も下がり肌寒い季節となってきました。こんな時はちょっと辛くて暖かい食べ物が恋しくなってきませんか？　

今日はピリ辛で食欲そそる「台湾風揚げ豆腐」を紹介しましょう。

6世紀に李時珍によって編纂された『本草綱目』では、豆腐は約2200年前の前漢時代に劉安によって発明されたとの記述があります。現代の淮南市には「豆腐村」があり、劉邦の孫だった劉安が不老長寿の食べ物を研究させていたときに偶然生まれたのが豆腐であるという伝説が残っているようです。

子犬は言葉の代わりに行動で愛情を伝えています。舐める、寄り添う、お腹を見せるなど、専門家が解説する10のサインから、愛犬の気持ちを読み解きましょう。

春は肝の働きが高まり、血糖が乱れやすい季節。鮭と大根、春菊、柿の葉茶を取り入れ、体の熱をしずめ、うるおいと脾胃の働きを補いながら、自然な血糖管理を助けます。

ドライアイを放置すると角膜の損傷や視力低下につながる恐れも。画面の位置や湿度、生活習慣の見直しなど、室内環境を整えることで症状の改善をサポートできます

スマホやSNS、甘い物など強い刺激に慣れると、脳はシンプルな喜びを感じにくくなる。報酬系を整え直し、自然な満足感を取り戻す方法を専門家の知見から紹介します

ストレスや不安を和らげる足のツボ「大敦」。感情の安定や睡眠、生殖機能にも関わるとされるその働きと、自宅でできる簡単な刺激方法を紹介します。