リスクに留意して、個人的に簡単にできることを試してみる。
ハーバード大学医学部の学生が30日間で卵720個を食べる、N=1科学のトレンドを浮き彫りにする
ハーバード大学の医学生であり、オックスフォード大学で生理学の博士号を持つニック・ノーウィッツさんは、1か月で720個の卵を食べるという健康実験を行い、注目を集めました。1日平均24個の卵を食べた結果、彼のLDLコレステロール（一般に「悪玉コレステロール」と呼ばれます）が18%減少したのです。
ただし、彼はこの実験を通じて、卵を大量に食べることを推奨しているわけではありません。長期的に実践する食事法としては適していませんし、この実験の科学的な背景も新しいものではありません。すでに、多くの研究で食事によるコレステロール摂取が血液中のコレステロールに大きな影響を与えないことが示されています。それでも、この話は瞬く間に広がり、卵をたくさん食べても大丈夫だと多くの人が解釈しました。
しかし、この実験の本当のメッセージはそれ以上のものです。
関連記事
「お湯を飲むだけで痩せる・体調が良くなる」は本当？話題の健康法の裏側を、専門家の見解と研究データからわかりやすく検証します。水分補給の正しいポイントや、誤解しやすい効果の真実を知りたい方におすすめです。
オメガ3は「とりあえず体に良い」で済ませていませんか？脳や骨には有望でも、心臓への効果はなお不確実です。魚とサプリの違い、取り方の落とし穴を整理します。
体調管理に、自然のビタミンをひとさじ。ビタミンC・Eが豊富なローズヒップの魅力と、毎日に取り入れやすいおいしいお茶の作り方を紹介します。季節を味方にする、やさしい健康習慣のヒントが詰まった一編です。
コーヒーは適量なら利点もありますが、過剰になると動悸、不眠、高血圧などの原因になる可能性があります。中医学の視点から、カフェインが体に与える影響と控えるべきサインを解説します。
バナナは熟し具合で栄養も役割も変わる。血糖管理、腸活、運動前の補給まで、目的別に最適な食べごろを専門家が解説。毎日の一本が、もっと体に合う選び方に。