砂糖入り飲料より健康的！　世界で人気のヨーグルトドリンク9選

ヨーグルトドリンクは、健康志向の人だけでなく、お酒を飲まない人にも満足感を与える飲み物です。つまり、飲み物の価値を「栄養豊富な飲料」として再定義しています。日本のヤクルトや中国の宮廷ヨーグルトは、いずれも発酵プロバイオティクス飲料であり、国境を越えた味のハーモニーを実現しています。砂糖入りスポーツドリンクを選ぶより、栄養価の高いヨーグルトドリンクがおすすめです。

スムージーや朝食のヨーグルトパフェ、テイクアウトのモーニングメニューに限らず、ヨーグルトドリンクは世界中で親しまれています。中国から南アフリカ、アルメニア、インドまで、発酵ヨーグルト飲料は日々の食生活に欠かせない存在となっています。国によっては、コカ・コーラに匹敵する人気を誇ることもあります。ここでは、世界の代表的な9種類のヨーグルトドリンクとその作り方をご紹介します。

ヨーグルトの歴史は古く、長い間人々に愛されてきました。ブリタニカ百科事典によると、ヨーグルトの起源は現在のトルコ周辺と考えられています。アラブの食文化によれば、ヨーグルトは紀元前1万年から5千年頃にすでに登場しており、当時から人々はこのクリーミーな味に魅了されていました。