しょっぱくない塩分の罠 —— 意外な食品に潜むナトリウム
編集注：多くの人は「味がしょっぱくなければ健康的だ」と思いがちですが、実はそうではありません。以下の9種類の食品は食べてもしょっぱさを感じにくいものの、ナトリウム含有量が非常に高いため、気づかないうちに摂取しすぎてしまい、健康に大きなリスクをもたらす可能性があります。
ナトリウムは人間にとって欠かせない成分で、体内の電解質バランスを保ち、神経伝達を促進し、筋肉の正常な収縮や弛緩を助けます。しかし、長期的に過剰摂取すると高血圧を引き起こし、心臓病や脳卒中のリスクも高まります。台湾の衛生福利部は「1日のナトリウム摂取量は2400mg（＝食塩6g）を超えないこと」を推奨しています。
以下の4つの症状が出ている場合、ナトリウムを摂りすぎている可能性があります。
関連記事
高血圧は「沈黙のキラー」と呼ばれ、脳の血流をじわじわと蝕みます。食事・運動・呼吸の3習慣を整えることが、記憶を守る最良の防御策です。
高血圧は心臓だけでなく脳の血管を静かに傷つけ、「無症状の脳卒中」や白質損傷を引き起こし、数十年後の認知症につながります。中年期からの血圧管理が、老後の自立と記憶を守る最も確実な方法です。
ストレス社会の新発見。薬に頼らず、音楽で血圧を整える？ クラシックの“リズム効果”が体に与える驚きの研究結果とは。
ダークチョコレートや紅茶などに含まれる「フラバノール」が血圧を下げ、心臓病や脳卒中リスクを減らす可能性が示されました。