地球温暖化の緩和には、「肉の摂取量を減らせばいい」
【大紀元日本9月18日】英国の医学雑誌「ランセット」がホームページに掲載した報告によると、富裕な国の国民が、もし肉の摂取量を毎日１人ハンバーグ１個分に制限すれば、地球温暖化を緩和するのに有効であるという。もし提案どおりに肉類を減量できれば、地球全体での肉類の消費量を、２０５０年までに１０％減らすことができる見込みだ。
この報告は、オーストラリア国立大学「国家伝染病と公共衛生研究センター」が行ったもので、報告によると、地球全体の温室効果ガス放出量のうち、農業が２０％を占め、工業の割合とあまり差がなく、各種交通手段が排出する二酸化炭素の量よりも多いという。
家畜が造成する温室効果ガスの放出は、運送と飼料を与える過程で形成される二酸化炭素で、農業全体が放出する温室効果ガスの８０％を占め、その大部分がメタンガスだ。
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