全世界中国料理コンテスト
【大紀元日本10月23日】９月２８日早朝、ニューヨークの空は厚い雲に覆われ、どしゃぶりの雨が降っていた。ところが、「全世界中国料理コンテスト」がスタートする１１時直前になって、会場となっていたマンハッタンのタイムズ・スクウェアの空は次第に明るくなり、正午にはどんよりとした雲が消え、陽光も照り付け、世界各地からやってきた観光客が次々に会場に集まってきた。
今年で５回目となる新唐人テレビ局主催の全世界中国料理コンテストは、アジア太平洋地区ならびに北米地区の予選を経て、９月２８日に決勝が行われた。コンテストは、中国料理の五大流派と言われる四川料理、淮揚料理、東北料理、山東料理、広東料理の各流派ごとに調理技法が競われた。いずれの流派も、選手は自分の得意とする料理一品と当日指定される料理二品を制限時間内に調理しなければならない。
自らを高める機会
関連記事
スージー・ワイルズ米首席補佐官は乳がんを患っていた時期を振り返った。がんと懸命に闘う一方、負担の大きい首席補佐官の職務を担い続け、トランプ政権2期目の中でチームを率いながら最終的に回復したワイルズ補佐官の気づきとは
外反母趾は見た目だけの問題ではなく、足全体の使い方にも関わります。早い段階なら、足指やアーチを整える運動が、痛みや負担を和らげる助けになるかもしれません。
恐怖は心だけでなく、体にも影響を残すことがあります。頻尿、不眠、動悸と腎の関係を中医学の視点で解説します
「もう年だから」「今さら遅い」。そう思っていませんか？向上心は年齢に関係なく、誰もが持てるものです。日常の中で実践できる7つの方法で、もう一度「なりたい自分」を目指しましょう
一枚の桑の葉が蚕の体内で絹糸へと変わり、礼制や衣冠文化を支え、五千年の中華文明を紡ぎ出していく。小さな生命の神秘と悠久の歴史の源流、そして万物に宿る秩序と思索を描いた文明論エッセイ