【大紀元日本5月19日】ふと通りがかった時に見た巨大なふきの写真を撮らなかったのがトラウマになってしまい、考えに考えて・・・思い出したこの場所。日本では北海道が産地だそう。

今まで、これが「ふき」だということに気づきませんでした。先週、ふきを買って佃煮にしたのが印象に残っていたのでしょう。

ラワンフキは天ぷらや味噌汁、ふきご飯にするそうで、一度は天ぷらにして食べてみたいものですが・・・。カナダの人はこれを食べるなんて想像もしないでしょうね。