ロブスターロールを盗み食いしたカモメ、米で話題　

6月上旬、米北東部に位置するメイン州を旅行で訪れたアリシア・ジェソップさん。1600年からロブスター漁が盛んなメイン州に美味しいロブスターロールの店が点在しています。「ロブスターを食べることと灯台を見ることしか頭になかったわ」と彼女は今回の旅を楽しみにしていました。

カリフォルニア州在住のジェソップさんはペッパーダイン大学法学部の教授。旅行が趣味で、これまで14カ国とアメリカの40以上の州を旅してきました。いつも旅行中、撮影した写真をインスタグラムに投稿しています。しかし、今回の写真が特別なものになるとは、彼女は思いもよらなかったのです。

メイン州南部のヨークに到着してすぐ、絵になる灯台を見つけ、そして歩いて行ける距離にロブスターロール屋さんがあります。

抗生物質をやめると再発する尿路感染症に悩む高齢女性が、中医学で改善した実例を紹介。鍼灸や漢方、食事・生活習慣まで、再発を防ぐヒントをわかりやすく解説します。

進化論を支えるとされた「生物発生原則」は、本当に科学的事実だったのか。捏造が認められ、何度も否定されてきたヘッケルの「証拠」を史料と研究から検証。常識として教えられてきた説に疑問を投げかける問題作です。

給料日前になると不安になる、そんな毎日から抜け出しませんか。収入に関係なく誰でもできる、家計を整え借金を減らす14の現実的な方法を、今日から実践できる形で解説します。

味噌とヨーグルト、身近な発酵食品が老化やがんリスクにどう関わるのか。最新研究と伝統知をもとに、腸・免疫・ホルモンまで整える食べ方と選び方を、毎日の生活に取り入れやすく解説します。

「胃にやさしい」と信じてきた白がゆ。けれど体質や季節を無視すると、冷えや湿気をため込み、かえって体の土台を弱らせてしまうことがあります。