捨てないで！ グレープフルーツの皮は汚れや臭いを落とすスグレモノ
淡い黄色の果肉がジューシーで美味しいグレープフルーツ。今、お店に並んでいるグレープフルーツは南アフリカ産のもので7〜9月にかけてが旬です。 しかし皮もお掃除に役に立つ、便利なスグレモノなのをご存知ですか？ グレープフルーツを味わった後は、皮を残して自分だけの天然な洗浄剤を作ってみましょう。
グレープフルーツの果肉は低カロリーで、食物繊維やビタミンCが多く含まれており、皮にも栄養が豊富に含まれています。Food Science and Food Safety誌に掲載されたレビューによると、グレープフルーツの果皮には、精油、多糖類、そしてフラボノイド、フェノール酸、クマリンなどの幅広いファイトケミカル（植物化学物質）が含まれています。その一方で、グレープフルーツ果皮エキスには、抗酸化作用や抗炎症作用などの効果が期待できます。
漢方では、グレープフルーツの皮は苦くて甘くて温かい性質を持っており、薬として痰の除去、咳の緩和、頭痛の解消、皮膚の熱の改善、風邪やインフルエンザの治療などに使われます。
関連記事
無糖茶は健康的に見えても、商品によってはナトリウムや添加物を含むことがあります。腎臓をいたわるために知っておきたい飲料の選び方、低ナトリウム塩の注意点、無理なく減塩するコツを紹介します。
夫婦の口論は、怒りのまま続けるほどこじれやすくなります。いったん距離を置く、呼吸を整える、非難を質問に変えるなど、関係を傷つけずに気持ちを伝える4つの方法を紹介します。
命を救う医療が、腸内細菌にも変化をもたらす可能性があります。アマゾンの先住民を追った研究から、治療の大切さとともに見えてきた、腸内環境を守るための新たな課題を紹介します。
眠気は自覚しにくく、判断力や運転能力を大きく低下させることがあります。唾液から睡眠不足を見分ける新たな研究とともに、睡眠が心臓や心身の健康に及ぼす影響を解説します。
胃がんで胃を全摘した男性は、食事の苦痛や衰弱に苦しみながらも、家族の支えと太極拳をきっかけに再び歩き出した。希望と使命を見つけるまでの10年の記録。