(アン・デオール / PIXTA)

「ビタミンB群で元気ハツラツ!」この食材をメニューに入れて

ビタミンB群は、とても重要な栄養素です。昼間は疲労を回復させ、夜はぐっすり眠れるように体調を整えてくれるのです。

さらには、気分を改善し、代謝を促進し、免疫力を高める効果もあります。ビタミンB群は多くの食品に存在しますが、特に多く含まれている食材もありますので、それらを毎日のメニューに積極的に取り入れましょう。

ビタミンB群とは8種類のビタミンの総称で、体内の多くの栄養代謝メカニズムの重要な補酵素(ほこうそ)です。一般的な食材の中にビタミンB群が多く含まれていますが、その代表的なものを、以下にご紹介します。

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