じゃがいもの皮をむくのが面倒くさい？　この方法を使えばゴソリと簡単にむけます

ジャガイモは非常に一般的な食品で、茹でたり、揚げたり、焼いたりと様々な調理法がありますが、マッシュポテトにすれば美味しく食べられます。しかし、一枚一枚剥がすのは少々面倒です。ジャガイモの皮を素早く剥く方法はないでしょうか？

はい、あります。カリフォルニア州に本社を置く家庭用品専門会社「ウィリアムズ・ソノマ」は、包丁やピーラーを使わずに、脱衣所のように数秒でジャガイモの皮を剥くことができる方法をYouTubeチャンネルで公開しました。

ウィリアムズ・ソノマ社の料理担当ディレクターであるアマンダ・ハース氏は、同チャンネルの短いビデオの中で、マッシュポテトを作る場合、たくさんの皮を剥くと時間がかかると言っています。

研究では、生物学的年齢は生活習慣によって変わることが判明。運動、食事、睡眠、喫煙・飲酒の回避、ストレス管理の5つを改善するだけで、老化を遅らせ、寿命を延ばす可能性が示された。習慣の見直しは何歳からでも効果があるという。

初めての心不全・脳卒中の影に、実は99％以上が共通の4つの兆候を抱えていた――最新研究が示した「見逃しやすい危険信号」と、予防のために今すぐ見直すべき生活習慣をわかりやすく解説します。

人気食材アボカドには、歴史・性の健康・怪我・アレルギー・動物毒性まで意外すぎる秘密が満載。読むほど驚きが続く「7つの知られざる真実」をご紹介します。

数百年前の喫煙習慣が、なんと骨にまで刻まれていた──。最新研究が明かした「骨が語る喫煙の記憶」は、健康観を揺さぶる驚きの事実です。

浜崎あゆみの上海での公演がキャンセルされた後の行動に称賛が集まっている。中共政府の常軌を逸した日本への外交攻撃に巻き込まれたが、今回のトラブルはかえってチャンスを広げる結果となるかもしれない。