新鮮！バリスタのチャンピオンが教える　コーヒーの絵付けのテクニック

大寒も近づき、寒い日が続きます。そんな日に、見るだけでほっと心が温まるクリームアートはいかがでしょうか？　この「ビジュアルコーヒー」は、バリスタのチャンピオン、李康彬氏が考え出したものです。

「クリームアート」は、クリームとアートを組み合わせたもので、既存のラテアートと同様、より繊細で微妙な描画が可能なアートです。

従来よく見られるようなスチームミルクの泡で模様や文字を描く技法は「ラテアート」と呼ばれますが、加熱したスチームミルクの泡を使うため、泡を長時間つけたままにしておくと、冷めた時コーヒーの味が劣化しやすくなります。また色彩も、ミルクの白色とコーヒー本来の茶色のみに限定されます。

住まいをコンパクトにすることは、単なる節約ではなく、心と暮らしを整える第一歩。退職後をより自由に、快適に過ごすヒントを紹介します。

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春が訪れ、米オレゴン州の動物園で暮らす2頭のクロクマの子どもが、冬眠から目覚めました。目覚めてまず向かったのは、水浴び用の大きな桶でした。

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