ヘーゼルナッツの嬉しい効能「血糖おさえて抗酸化も」
ヘーゼルナッツは、日本でもよく知られるようになったナッツ類の一種です。
ちなみに、いま日本で食べられているへーゼルナッツの95％はトルコ産だそうです。
一般にナッツ類は栄養が豊富で、健康に不可欠な脂肪、タンパク質、食物繊維、ミネラル、フェノール類が含まれています。そのためナッツ類は、心血管保護や代謝の調整に有益であるうえ、1日に数粒程度をとれば良いので、食事に容易に加えられます。
ヘーゼルナッツは、ナッツ類のなかでも抗酸化力の最も優れたものの一つです。
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