健康的なコーヒーの飲み方とは?
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新研究:コーヒーは新型コロナ予防に効果が期待 心血管疾患やがん死亡のリスクも減少
毎日適量のコーヒーを飲むことは、心血管疾患やがん死亡のリスクを減らし、うつ病や不安症を抑制するだけでなく、新型コロナウイルスとの闘いにも役立ちます。台湾大学医学部名誉教授の張金堅博士が、コーヒーの正しい飲み方のコツを紹介してくれました。
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