卵の殻がサプリメントになるって知ってた？

卵にはタンパク質や脳を活性化させるコリンなど、豊富な栄養素が含まれていることはよく知られていますが、捨てられる卵の殻にも貴重な栄養素がたくさん含まれています。

卵の殻は、骨粗しょう症のリスク軽減や心臓血管の健康サポート、さらには歯の健康改善に至るまで、健康全般に対する自然の秘めた力を持っています。

 

卵殻の硬い外層は、94パーセントが炭酸カルシウムでできており、タンパク質やマグネシウムなどのミネラルも含まれている栄養の宝庫です。