季節の変わり目を健康に乗り切る！　霜降期の簡単食事ケア

霜降（そうこう）は秋の最後の節気で、冬が始まる前の時期です。気温が急に下がり湿度も高くなるため、肝のエネルギーが滞りやすく、気分も落ち込みがちになります。また、やる気が出ない、胃腸が重い、体がだるいなど、さまざまな不調が現れやすい時期でもあります。

秋は、昔から「心の愁（うれい）」、つまり物悲しさを感じやすい季節とされています。木々が枯れて生命力が内側にこもるこの時期は、人生の晩年を象徴し、自然と寂しさや気分の落ち込みが出やすくなるとも言われています。

腎を補う前に――まず胃腸を整える冬は「水の季節」とされ、体の中では「腎」に関係が深い時期です。ですから冬にな […]

立冬は肺が弱まり腎が冷えやすい季節。今年は金気が不足し肺の働きが乱れやすいため、五臓の調和が重要です。白菜や豚肉を使った温かい料理で脾と腎を温め、気血の巡りを整えましょう。

秋冬は湿気と乾燥が重なり、脾胃と肺が弱りやすく便秘が増える季節。セロリは気の巡りを促し、エリンギは腸を潤し、牛肉は胃腸を温める食材。三つを組み合わせることで、気血が整い、自然な排便リズムが戻ります。

シソは胃腸を整え、体を温め、風邪や寒さから身を守る力を高めます。特に朝に食べると、体の陽気が自然に立ち上がり、秋冬の風邪予防に効果的。朝食に取り入れたい伝統の養生法です。

中医学の養生は、体を自然界のように調和させる「気候調整」の学問。五行の働きが乱れると病が生じ、整えば健康が戻る。季節と連動した「人体の気候」を理解することで、日々の食と生活に新たな視点が生まれます。