秋に摂りたい！心臓に優しい9つの食材

秋は収穫の季節で、心臓の健康を守るために、果物や野菜を積極的に摂取しましょう。秋の青果物は食物繊維、抗酸化物質、ビタミンやミネラルが豊富で、心血管機能の維持、コレステロールを下げ、動脈のプラークを減少させる効果が大いに期待できます。

健康を大事にする食生活プランの一環として、1日少なくとも0.5～2カップの野菜と２カップの果物を摂取しなければいけないと言われています。この記事では、アメリカの健康情報サイト「verywellhealth.com」に掲載されている、心臓を守る効果がある9種類の秋の果物と野菜をご紹介します。

木の葉が舞い散る季節に、パンプキンスパイスラテが人気商品になるように、かぼちゃを食事に取り入れることで、心臓の健康維持に大いに役に立ちます。

腎を補う前に――まず胃腸を整える冬は「水の季節」とされ、体の中では「腎」に関係が深い時期です。ですから冬にな […]

立冬は肺が弱まり腎が冷えやすい季節。今年は金気が不足し肺の働きが乱れやすいため、五臓の調和が重要です。白菜や豚肉を使った温かい料理で脾と腎を温め、気血の巡りを整えましょう。

秋冬は湿気と乾燥が重なり、脾胃と肺が弱りやすく便秘が増える季節。セロリは気の巡りを促し、エリンギは腸を潤し、牛肉は胃腸を温める食材。三つを組み合わせることで、気血が整い、自然な排便リズムが戻ります。

シソは胃腸を整え、体を温め、風邪や寒さから身を守る力を高めます。特に朝に食べると、体の陽気が自然に立ち上がり、秋冬の風邪予防に効果的。朝食に取り入れたい伝統の養生法です。

中医学の養生は、体を自然界のように調和させる「気候調整」の学問。五行の働きが乱れると病が生じ、整えば健康が戻る。季節と連動した「人体の気候」を理解することで、日々の食と生活に新たな視点が生まれます。