常識を覆す ラードが世界で最も健康的な食べ物トップ10入り
「最も健康的な食べ物」と聞いて、多くの人はまず野菜や果物を思い浮かべるのではないでしょうか。
しかし、最新の「世界の健康食物ランキング」が発表され、その意外な結果に驚く人が続出しています。というのも、よく知られているアーモンドやチアシードに加え、ラード（豚の脂）が健康食品のトップ10に名を連ねたのです。
イギリスのメディア「サリー・デイリー（The Surrey Daily）」によりますと、ある研究チームが「最も健康的な食べ物」を特定するために、1千種類以上の食材を分析し、それぞれに栄養スコアを付与しました。スコアが高いほど、他の食材と組み合わせた際に、1日あたりに必要な栄養素をよりバランスよく満たす助けとなり、摂取過多も防げることを意味します。
関連記事
朝の一杯の白湯が、体と心をやさしく整える習慣に。昔から続く知恵と現代の視点から、消化や体調へのうれしい変化と無理なく続けるコツを紹介します。
緑・白・紫で味も栄養も違うアスパラガス。色の違いに隠された健康成分や特徴とは？選び方やおすすめの食べ方まで、意外と知らない魅力をわかりやすく解説します。
チーズは体に悪い？その常識が変わるかもしれません。最新研究が示す高脂肪乳製品と脳の健康の意外な関係を、食べ方のヒントとともにわかりやすく解説します。
肌の老化はスキンケアだけでなく、毎日の食事にも左右されます。炎症や糖化を進めやすい食品と、肌の修復やうるおいを支える食品を分かりやすく整理して紹介します。
食事の中心をたんぱく質と自然な食品に置く、新しい食事バランスの考え方。難しい計算に頼らず、毎日の一皿から見直す方法を紹介します。