お茶とココアが座りっぱなしの健康リスクを軽減する可能性
長時間座ることの危険性はよく指摘されていますが、運動の持つ重要な効果に代わるものはありません。それでも、特定の食品が、座りがちな生活による健康リスクを減らす助けになる可能性があります。
最近『The Journal of Physiology』に掲載された、バーミンガム大学による新たな研究では、お茶、ベリー、りんご、ココアなどのフラバノールを多く含む食品が、長時間座ることによる血管への悪影響から守る可能性が示唆されています。
若年成人は、1日に約6時間を座って過ごしている可能性が高いとされています。デスク、車、ソファなどでのこうした座位時間が、血管に負担をかけ、心疾患のリスクを高めると研究者たちは述べています。
関連記事
サツマイモは栄養豊富な一方、食べ方によっては血糖値が上がりやすい食品です。量や調理法、組み合わせの工夫を紹介します。
身近な鶏肉は、筋肉を支える良質なタンパク質だけでなく、ビタミンやミネラルも豊富です。胸肉ともも肉の違いから、栄養を逃しにくい調理法、安全な保存方法まで、健康効果を引き出すコツを紹介します。
血糖値を整えるには、白米や果物を完全にやめる必要はありません。野菜やたんぱく質を先に食べる順番、食材の選び方、量のバランスが大切です。
食欲や満腹感には、腸から分泌されるホルモンも関わっています。タンパク質や食物繊維を意識した食事は、自然な満腹感や血糖値の安定を支える可能性があります。
「トランス脂肪酸はすべて悪い」と思っていませんか。新たな研究で、牛乳やチーズなどに含まれる天然のトランス脂肪酸は、心疾患や2型糖尿病のリスク上昇と関連しない可能性が示されました。その意外な違いを解説します。