特定の食品がADHD症状に影響する可能性と 5つの対策
子どもが集中力の低下、衝動性、落ち着きのなさに苦しむと、多くの親は薬が避けられないと考えるでしょう。しかし私の臨床では、食事内容、腸の働き、血糖コントロールを整えるだけで、薬を使わずに子どもの状態が大きく変わるケースを多く見てきました。ある事例は、食品と注意欠如・多動症（ADHD）の関連を示す新たな科学的知見を裏づけるものであり、軽～中等度のケースにおいて、現実的で科学的根拠のある代替策があり得ることを示しています。
マーカスは9歳でADHDと診断されていました。両親は、生涯にわたって薬に頼ることにためらいがあり、ほかの「レバー」――生活習慣や環境要因――を調整して脳の健康を支える方法を知りたがっていました。マーカスは、加工スナック、時々の甘い飲み物、カラフルなシリアルといった、いわゆる典型的な子どもの食事をとっていました。
そこで1か月かけて、いくつかのレバーを引き上げました。人工着色料と添加糖を減らすこと、マーカスの食事の質を高めること（タンパク質と食物繊維を増やす）、そして腸の健康を支えることです。数週間で両親は大きな変化に気づきました。爆発的な行動が減り、宿題中の集中力が向上し、全体として落ち着いた気分で過ごせるようになったのです。医師の監督のもと、刺激薬の用量は徐々に減らされました。ADHDが治ったわけではありませんが、少量の薬でも体が反応しやすくなり、副作用は大幅に減りました。
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