英国バイリンガル子育て奮闘記（６０）日本へ（中）日本の中のイギリス（１９９８年 春）
【大紀元日本11月8日】異文化拒否症の娘との関わりで疲労困憊した心を、「峠の釜飯」で癒しながら、 山村留学の見学を後にした。因みに、娘は駅弁も不気味がっていた。サンドイッチを買ったが、ポテトの入ったサンドイッチというのは受け入れられないとかで、またぐずぐずと文句を言っていた。
次の滞在先は、コーンウォール出身の同郷のイギリス人。小さいころからオランダ語と英語のバイリンガルで育ち、中学の時、日本にホームステイ。大学進学にあたって、日本語を専攻し、その後、日本でのイベントの責任者の秘書などに抜擢され、輝かしいキャリアを積んでいる人だった。
娘の一連の拒否症ぶりを説明する前から、「キッシュ作るね」と長ねぎとチーズを買物かごから取り出してくれた。駅弁よりキッシュの方が娘には馴染み深い。手作りキッシュとはありがたい。イギリス人女性の一人住まい。日本のアパートなのに、イギリス風に使っている。ガス台についている魚焼き器はトースターとして利用。トースターを余計に買う必要もなく、場所もとらない。オーブンはないので、レンジを利用していた。ついでに恐竜の卵も作ってくれた。ゆで卵にヒビを入れて、醤油を入れた熱湯にくぐらせて、茶色の模様を卵につける。なるほど、こうして醤油を利用すれば、拒否もされない。
関連記事
無糖茶は健康的に見えても、商品によってはナトリウムや添加物を含むことがあります。腎臓をいたわるために知っておきたい飲料の選び方、低ナトリウム塩の注意点、無理なく減塩するコツを紹介します。
夫婦の口論は、怒りのまま続けるほどこじれやすくなります。いったん距離を置く、呼吸を整える、非難を質問に変えるなど、関係を傷つけずに気持ちを伝える4つの方法を紹介します。
命を救う医療が、腸内細菌にも変化をもたらす可能性があります。アマゾンの先住民を追った研究から、治療の大切さとともに見えてきた、腸内環境を守るための新たな課題を紹介します。
眠気は自覚しにくく、判断力や運転能力を大きく低下させることがあります。唾液から睡眠不足を見分ける新たな研究とともに、睡眠が心臓や心身の健康に及ぼす影響を解説します。
胃がんで胃を全摘した男性は、食事の苦痛や衰弱に苦しみながらも、家族の支えと太極拳をきっかけに再び歩き出した。希望と使命を見つけるまでの10年の記録。