ブルーベリー　循環器疾患のリスクが最大15％軽減

ブルーベリーの効能は次々に明らかになっている。その一粒に栄養が凝縮されており、様々な方法で健康が促進される。新たな研究により、1日1カップのブルーベリーを摂取すると、循環器疾患のリスクが最大15％軽減することが明らかになった。

ブルーベリーが心臓病と2型糖尿病のリスク軽減に関与することは以前から知られている。しかし新たな研究はイギリスのイースト・アングリア大学とハーバード大学のチームにより実施され、これらの病気に罹患する可能性が高い患者においてもリスクを軽減することが示された。

朝の一杯の白湯が、体と心をやさしく整える習慣に。昔から続く知恵と現代の視点から、消化や体調へのうれしい変化と無理なく続けるコツを紹介します。

緑・白・紫で味も栄養も違うアスパラガス。色の違いに隠された健康成分や特徴とは？選び方やおすすめの食べ方まで、意外と知らない魅力をわかりやすく解説します。

チーズは体に悪い？その常識が変わるかもしれません。最新研究が示す高脂肪乳製品と脳の健康の意外な関係を、食べ方のヒントとともにわかりやすく解説します。

肌の老化はスキンケアだけでなく、毎日の食事にも左右されます。炎症や糖化を進めやすい食品と、肌の修復やうるおいを支える食品を分かりやすく整理して紹介します。

食事の中心をたんぱく質と自然な食品に置く、新しい食事バランスの考え方。難しい計算に頼らず、毎日の一皿から見直す方法を紹介します。