見直しましょう「お酢の効き目」人に優しく、室内を清潔にします

日本の近代文学史で「小説の神様」と称賛されたのが志賀直哉でした。その作者に『小僧の神様』という粒よりの短編があります。

秤屋で奉公する少年・仙吉が「食べたことがない鮪のお寿司を、せめて一つだけ食べたい」と思い、勇気をふるって店に入ったものの、手持ちの4銭では足らず、手にしたお寿司を置いて店を飛び出してしまうところは、なんとも切ない場面です。

小説の発表は大正9年。ちょうど氷を使った魚介の冷蔵環境が整ってきた時代であり、江戸期以来の東京の寿司店が大いに発展していた時期にあたります。ただ、この頃の寿司屋さんは屋台形式の立ち食いが多く、小説の仙吉も、そのような店で立ち並ぶ大人客のなかに潜りこんでいます。

抗生物質をやめると再発する尿路感染症に悩む高齢女性が、中医学で改善した実例を紹介。鍼灸や漢方、食事・生活習慣まで、再発を防ぐヒントをわかりやすく解説します。

進化論を支えるとされた「生物発生原則」は、本当に科学的事実だったのか。捏造が認められ、何度も否定されてきたヘッケルの「証拠」を史料と研究から検証。常識として教えられてきた説に疑問を投げかける問題作です。

給料日前になると不安になる、そんな毎日から抜け出しませんか。収入に関係なく誰でもできる、家計を整え借金を減らす14の現実的な方法を、今日から実践できる形で解説します。

味噌とヨーグルト、身近な発酵食品が老化やがんリスクにどう関わるのか。最新研究と伝統知をもとに、腸・免疫・ホルモンまで整える食べ方と選び方を、毎日の生活に取り入れやすく解説します。

「胃にやさしい」と信じてきた白がゆ。けれど体質や季節を無視すると、冷えや湿気をため込み、かえって体の土台を弱らせてしまうことがあります。