「アボカドを食べてコレステロールが下がりますか？」
脂肪分が豊富であるところから、「森のバター」とも呼ばれる果物がアボカドです。
「アボカドはフィトステロール（植物ステロール）が果物のなかで最も豊富です」というのは、アボカドを推奨する団体からの誉め言葉です。その推奨がどの程度かはともかく、ここのキーワードである「果物」に注意してください。
フィトステロールは植物性食品に含まれる栄養素で、コレステロール値を低下させます。
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