体をクールダウン 免疫力を高める生姜茶・甘草茶
暑い日には、冷たい飲み物や食べ物を楽しむ人が多いと思いますが、カリフォルニアの医師ダナ・チャーチル氏（Dana Churchill）は、体をクールダウンさせ、免疫力が高めるには、ハーブティーを飲むのが一番だと勧めています。
中国では昔から「数日にわたる猛暑日を経て、お茶を飲むのが一番涼しいと知る」と言われています。 西洋医学にも同じような考え方があります。 チャーチル氏によると、暑い日は体温を一定に保つために汗をたくさんかくので、水分だけでなく、ナトリウムなどのミネラルも失われます。そこで、ハーブティーを飲むと、そのどちらも適切に補給されるそうです。
チャーチル氏は、「ハーブティーを作る過程は、心や体をリラックスさせてくれます」と言っています。 ハーブティーの香りは、気持ちを落ち着かせてくれますし、夏に一杯のお茶を飲むと免疫力が高まります。
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