ゴーヤは血糖値を下げ、糖尿病を抑制する効果がある!? 摂取を注意すべき状態とは(2)
(続き)
2型糖尿病は、主にインスリン抵抗をすることで起こります。
インスリン(膵臓から分泌されるホルモンの一種。糖の代謝を調節し、血糖値を一定に保つ働きを持つ)の量が十分、あるいは多くても、細胞が糖を十分に吸収する指示を受けられないため、血糖値がうまく下がりません。
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ゴーヤには3つの種類があり、味や栄養密度が異なります。
どの種類のゴーヤを使っても、漢方や現代栄養学の観点から、体に良い効果がたくさんあります。
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