伝統的なクリスマス料理14の物語（下）
（続き）
現在、クリスマスの時に食べられるフルーツケーキは、起源を探ると実際には、プルーンとオートミールから始まりました。後に、それらには蜂蜜と他の果物が混ぜられ、クリスマスプディングとなったのです。
およそ16世紀頃、より豊かで手に入りやすい材料が使われ、小麦粉や卵が使われるようになり、三賢者を象徴する香料も追加されました。最終的に現在のフルーツケーキへと進化したのですね。
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