漢方医が薦める5つの健康スナック　

健康を維持するためには、栄養バランスのとれた食事が大切です。ヘルシーでおいしいおやつは、リフレッシュ、免疫力アップ、慢性炎症の抑制、がん対策に役立ちます。

くるみ、アーモンド、カシューナッツ、かぼちゃの種など。健康的な脂肪、タンパク質、食物繊維が豊富で、ビタミンE、セレン、ポリフェノールなどの抗酸化物質やその他の栄養素も摂取できます。これらの栄養素には抗炎症作用や抗がん作用があり、がん細胞の増殖や転移を妨げる働きがあります。健康的な脂肪、特にオメガ3脂肪酸は、健康な細胞膜の維持、炎症反応の調整、免疫機能のサポートに有益なのです。

サルタナ、アプリコット、イチジクなどのドライフルーツ。天然の糖分と食物繊維が豊富で、腸の健康を促進し便秘を予防するほか、カルシウム、マグネシウム、カリウム、マンガンなど、細胞機能の維持に重要なミネラルも含まれています。ドライフルーツに含まれるビタミンC、ビタミンE、β-カロテン、ポリフェノールなどの抗酸化物質は、フリーラジカル（人の体を酸化させ、錆びさせるもので、不対電子）を除去し、細胞を酸化ダメージから守るため、がんのリスクを減らすのに役立ちます。また、ポリフェノールはがん細胞の増殖や転移を抑制する働きもあります。