専門家によると、ある研究でチョコレートを適量食べることは健康に良いことが示された(株式会社デザインメイト / PIXTA)

甘味と健康のバランス:チョコレートの意外な利点

チョコレートはおいしいですが、一部の人は太るのではないかと心配して食べることを避けています。専門家によれば、適度に食べれば、チョコレートは心と体に有益であり、それを裏付ける研究も多いのです。

イギリスのブリストル大学の薬学と神経科学の上級講師であるダン・ボームガード氏は、The Conversationのウェブサイトで、ほとんどのチョコレート製品には糖と脂肪が含まれているため、過剰に摂取することは身体に良くないと述べています。

しかし、適切な状況であれば、チョコレートを食べることは、脳や心臓などの臓器を含め、心と体の両方に良いという証拠がたくさんあります。

▶ 続きを読む
関連記事
デンマーク出身のショコラティエ、フリッツ・ニプシド(Fritz Knipschildt)さんが製作したチョコレート「La Madeline au Truffle」。米誌「フォーブス」に認められた、この世界一高価なチョコレートは7日、「世界チョコレート・デー(World Chocolate Day)」を祝って、一粒250米ドル(約2万8千円)で売り出されました。高級チョコレートはたくさんあるけれど、なぜそこまで高額なのでしょうか?
飼い主が何かを食べていると、犬がそれをおねだりすることはありませんか?多くの飼い主はつい美味しい物を可愛いペットにあげたくなりますが、ここで気をつけなければならないのは、チョコレートを決して犬に与えてはいけないことです。
私たちが、その味に古くから親しんできたチョコレート。なかでも黒チョコレート(ダークチョコレート)は、気分をリフレッシュするとともに、上手に利用することで血圧を下げ、心血管を守る健康効果も期待できると言われています。
「チョコレートは健康に良い」という謳い文句を見出しで見ると、つい買いたくなる人もいるでしょう。この記事では、ダークチョコレートの健康効果について、大規模な研究によって裏付けされた事実をいくつかご紹介します。
ダークチョコレートには健康に良い栄養素がたっぷり含まれています。ダークチョコレートはカカオの種から作られ、最も […]