ビタミン不足が数十億人に影響、病気の原因に
世界人口の半数以上がビタミンやミネラルなどの微量栄養素が不足しているとする新しい研究が発表されました。
『ランセット・グローバル・ヘルス』誌に掲載されたこの研究によると、世界の99.3％の人々が少なくとも1つの重要な栄養素が不足していることがわかりました。
この研究は、185か国の微量栄養素の摂取量を推定するために、31か国のデータを収集しました。
関連記事
ビタミンDが腸と免疫の働きを整え、炎症性腸疾患の症状を和らげる可能性が注目されています。最新研究が示す仕組みと、日常で無理なく取り入れるヒントをわかりやすく解説します。
サプリは「いつ飲むか」で効果が変わる？体内時計に合わせた摂取タイミングで、効率よく栄養を取り入れるコツをわかりやすく解説します。
オメガ3は「とりあえず体に良い」で済ませていませんか？脳や骨には有望でも、心臓への効果はなお不確実です。魚とサプリの違い、取り方の落とし穴を整理します。
健康のために飲んでいる薬やサプリ、実は普段の食べ物がその効果を弱めたり強めたりしているかもしれません。グレープフルーツや緑茶、イチョウ葉など、身近な食品と薬の意外な相互作用を専門家の解説でわかりやすく紹介します。
高価なクリームより、毎日の食事が近道かもしれません。ニュージーランドの研究で、キウイ2個分のビタミンCが肌を厚くし、コラーゲン生成を促す可能性が判明。内側から若々しさを育てる方法とは？