春の不調に五行の知恵
五行に基づく食養生で春を乗り切る！ 乙巳年の食事法
寒暖が入り混じる気候――その原因は天地の五行エネルギーの変化にある
乙巳年の清明（せいめい）以降、寒さ・暑さ・風・湿気が入り混じった不安定な気候が続いています。その背景には、地球の五行の経絡（エネルギーの流れ）が春の終わりに差し掛かっていることが関係しています。ちょうど穀雨（こくう）の時期に近づくにつれ、大気中の湿気が増しやすくなり、その影響で脾胃（ひい）や腸の消化機能に不調が出やすくなります。
晩春のこの時期は、五行で「木」に属する木のエネルギー（木気）が陽の気を持ち、気候全体を支配しています。陽気はまだ上昇を続けており、春の木の陽気は「風」を特徴とするため、風が強くなりやすいのが特徴です。さらに日本は五行において「木」に属する東の方角に位置し、太陽が昇る地域でもあるため、木のエネルギーが強く、風の影響がとくに顕著です。そのため、風邪をひきやすい季節といえます。
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立冬は肺が弱まり腎が冷えやすい季節。今年は金気が不足し肺の働きが乱れやすいため、五臓の調和が重要です。白菜や豚肉を使った温かい料理で脾と腎を温め、気血の巡りを整えましょう。
秋冬は湿気と乾燥が重なり、脾胃と肺が弱りやすく便秘が増える季節。セロリは気の巡りを促し、エリンギは腸を潤し、牛肉は胃腸を温める食材。三つを組み合わせることで、気血が整い、自然な排便リズムが戻ります。
シソは胃腸を整え、体を温め、風邪や寒さから身を守る力を高めます。特に朝に食べると、体の陽気が自然に立ち上がり、秋冬の風邪予防に効果的。朝食に取り入れたい伝統の養生法です。
中医学の養生は、体を自然界のように調和させる「気候調整」の学問。五行の働きが乱れると病が生じ、整えば健康が戻る。季節と連動した「人体の気候」を理解することで、日々の食と生活に新たな視点が生まれます。