栄養満点の種
チアシードが心臓と腸を守る――オメガ3と繊維の知られざる力と食べ方
チアシードは、スムージーやヨーグルトに入っている小さな黒い粒として、または時折歯の間に挟まるものとしてご存じかもしれません。小さくて目立たないサイズですが、これらの小さなシードには食物繊維、オメガ3、抗酸化物質が詰まっており、トッピング以上の価値があります。
チアシードは消化と心臓の健康をサポートし、コレステロール値や血圧を低く保ちながら、腸の動きを助けます。見た目は地味かもしれませんが、内側では多くの良い働きをしています。
チアシードは、心臓と消化の健康を支える必須栄養素がコンパクトに詰まった供給源です。
関連記事
毎日のリンゴが脳卒中予防や腸活にまで役立つって本当？ 皮ごと食べるコツから保存法、子ども向けレシピまで、知れば今日から習慣にしたくなる“リンゴの健康力”を分かりやすく紹介します。
ストレス太り、実は腸が関係しているかも。腸内フローラの乱れがホルモンや食欲に影響？中医学と最新研究が教える“太らない心と体”の整え方。
腸内細菌は食物繊維から短鎖脂肪酸を作り、GLP-1やレプチンを介して食欲と血糖を調整します。超加工食品を減らし、多様な植物と発酵食品で腸を整えよう。
秋分は乾燥の影響が肺と腸にあらわれる季節。白い食材や豚の大腸を使ったもつ煮は、古来「形で形を補う」食養生として伝えられてきました。現代栄養学とも一致しています。
炭水化物の健康度は、含有量ではなく「体での働き方」で決まります。消化に時間がかかるほど血糖が安定し、代謝も整う。加工や調理の違いが、エネルギーや満腹感を左右します。