さようなら、電子レンジ——残り物を温め直すための3つの優れた方法
クロス一家のキッチン改装では、電子レンジを置くスペースがなくなり、代わりにパントリー(食品庫)へ移しました。
電子レンジが視界から消えると、意識からも遠のき、残り物の味が以前より良くなったと感じるようになりました。
これは、電子レンジが放射線を発することへの懸念だけでなく、プラスチック包装や容器に入れた食品を電子レンジで加熱すると、何百万個ものマイクロプラスチックが食品中に放出される可能性があるという、新たな研究を心配している人にとって朗報です。
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